【まかない編】やみつき喫茶店風 本格的ナポリタンの作り方

【まかない編】やみつき喫茶店風 本格的ナポリタンの作り方

2020/10/21 投稿

今回は皆さんの親しみのあるパスタ(ナポリタン)をご紹介します。普通に作っても面白くないので隠し味に少し加えてコクを出してみました。

それと、お店でも使っているパスタの保存方法を豆知識としてご紹介しました。

茹でたパスタを冷まして冷蔵保存したり冷凍保存したりも出来ます。「帰宅時間がバラバラだからパスタはちょっと」っという家庭でもソースさえ作ってあればもちもちの食感のアツアツパスタを召し上がれますので参考にしてみてください♪

材料(2~3人前)
ソーセージ           1パック
玉葱               1/2個
ピーマン             2個
マイタケ            1パック
パルメザンチーズ         お好みで

ソース
ケチャップ             140g
トンカツソース           15g
マヨネーズ             15g

このチャンネルでは、フランス料理シェフ歴17年の吉岡と妻(お菓子担当)が家庭でフランス料理に興味のある方やフランス料理を作ってみようと思っている方向けにうまく作れるポイントを詳しく解説しています。動画を見て完璧に出来るようになるとは言えませんがうまくなる1歩にはなると思います。たまに「まかない編」や「男飯」と言った違うジャンルの料理も紹介していきます。

これからも、美味しく作るポイントなどプロが詳しく解説するので見逃さないように
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