【ミートソーススパゲティ】挽肉とバターでしあげたパスタがめっちゃあう!

【材料】
オリーブオイル大さじ1
塩胡椒適量
合挽き肉280g
にんにく2片
玉葱1/2個120g
人参1/2個60g
ホールトマト缶1缶
黒胡椒適量
コンソメ小さじ2
日本酒50cc(大さじ3と小さじ1)
ケチャップ50cc(大さじ3と小さじ1)
ウスターソース小さじ2
オリーブオイル大さじ1
★お好みで粉チーズ

【作り方】
1 ニンニク、玉ねぎ、にんじんをみじん切り、挽肉に塩コショウで下味をつける

2 オリーブオイルでニンニク挽肉を炒めて、火が通ってきたら玉ねぎ、にんじんを入れ炒める

3 ホールトマト、コンソメ、日本酒、ケチャップ、ウスターソース、黒胡椒を入れ煮立たせる

4 塩分濃度1パーセントのお湯にパスタを投入し時間通りにあげる

5 麺をあげたら湯切りをして、バターを絡める。盛り付けたら完成

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