【無性に食べたくなる味】喫茶店風の絶品ナポリタンの作り方(簡単スパゲッティ/パスタレシピ)

【無性に食べたくなる味】喫茶店風の絶品ナポリタンの作り方(簡単スパゲッティ/パスタレシピ)

喫茶店風ナポリタン 材料(1人分)
スパゲッティ1.6mm 100g
水 1000ml
塩 小さじ1/2

ウインナー 2本
ピーマン 1個
玉ねぎ 中1/2個(大1/4個)
☆ケチャップ 大さじ1
☆中濃ソース 小さじ1
☆しょうゆ 小さじ1/4
サラダ油
塩、粉チーズ お好みで

① ピーマンを細切り、玉ねぎを薄切り、ウインナーを斜め薄切りにする。
② フライパンに水を入れ沸騰させ、塩・スパゲッティを入れて表記時間通りに茹でる。ザルに上げて水気を切る。
③ フライパンに油を敷き、ウインナーを焼く。焼き目が付いたらピーマン・玉ねぎを加えて炒める。
④ ☆を加え、煮立たせるイメージで弱火で炒める(1~2分くらい)。
⑤ ②のスパゲッティを入れて和える。お好みで塩で味を調える。

ポイント
・ 塩を薄めにしてスパゲッティを茹でる
・ ケチャップを一度煮立たせて酸味を飛ばす
・ 隠し味にソースとしょうゆ
・ ウインナーにしっかり焼き目付ける(`・ω・´)ゞ

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