他パスタ

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ミシュラン1つ星イタリアン店の「スパゲティ・アラビアータ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.1】

参宮橋にある、炭火焼きとパスタがスペシャリテのレストラン Regalo(レガーロ)の小倉です。 イタリアンプロ養成講座を本格的にやっていきたいと思います。 初回は僕が1番好きなアラビアータ。 お店によって個性が出やすい一品です。 使用しているトマト缶はこちらです https://amzn.to/3N4O50B ▼スパゲティ・アラビアータ ・パスタ 1.5mm 70g ・トマトソース 70g ・にん […]

【シェフのパスタ料理】魚介好き必見!日高流のペスカトーレを公開!

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。 本日ご紹介する料理は、 魚介のたっぷりと入ったトマトソース「ペスカトーレ」 私もとても大好きなパスタ料理の一つです。 しかも、今回はレストランのような本格的なペスカトーレ「レストランバージョン」とご家庭でも簡単に作れる「家庭バージョン」2つをご紹介いたします! どちらも美味しく食べれるポイントを 前回に引き続き、 調理にスポットを当てた構成 […]

【名店の味】30年以上かけて辿り着いた”究極のペペロンチーノ”をミシュラン常連シェフに教えていただきました【ピアットスズキ・鈴木弥平】|クラシル #シェフのレシピ帖

30年以上かけて辿り着いた味…! 究極のペペロンチーノをミシュラン常連シェフに教えていただきました!! 14年連続ミシュラン一つ星シェフが教える名店の味をあなたのお家でお試しください^^ 鈴木シェフの再生リストはこちら↓↓ 14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ 鈴木シェフの第一弾!定番パスタ3品の作り方はこちら↓↓↓ 【14年連続ミシュラン一つ星】超一流シェフが教えるローマの定番トマ […]

  • 2022.06.17

【10分でできます】ミシュランシェフが教える最高に簡単でおいしい神レシピ「無限パスタ2」【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.5 #おうちでsio】|クラシル

※00:47 めんつゆ(5倍濃縮)大さじ1.5とありますが正しくは小さじ1~1.5の誤りです ※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してお召し上がりください。 鳥羽シェフから一言: 「これはみんな好きな味!マジでほんとうまい。」 このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載していま […]

葉加瀬さんに本場のペペロンチーノ作ってもらった!

葉加瀬太郎 Official YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UCp9UiMjQzZG1TBPCZvCuvLg メインch 釣りよかでしょう https://www.youtube.com/user/yoorai0121 サブちゃんねる むねおハウス https://www.youtube.com/channel/UCRT-74ovd […]

本格!ペンネアラビアータの作り方

基本のパスタ料理とも言える、ペンネアラビアータ。ピリ辛のトマトソースが夏に向けておいしくなりますね。 でもこのペンネアラビアータもペペロンチーノと同じく、なんだか難しく感じてしまうパスタ料理なのではないでしょうか? ニンニクや鷹の爪の香りを出すのはいつも通り弱火で。そのあとにトマト缶を入れて作っていくだけ。基本を覚えてしまえば、おいしく簡単に作れますよ! ぜひおいしいピリ辛のペンネアラビアータを作 […]

【パスタ世界一が教える】唯一無二のペペロンチーノの作り方【 #弓削啓太のパスタ道 vol.1】クラシル #シェフのレシピ帖

ーーーーーーーーーーー このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️ https://bit.ly/3yiCPWY *デフォルトブラウザを選択するとそのままレシピページへ遷移します *アプリ検索窓からレシピ名やシェフ名「弓削」と検索ください ーーーーーーーーーーー ■弓削シェフについて YouTubeチャンネル「yuge […]

ミシュラン1つ星イタリアン店の「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.2】

イタリアンプロ養成講座第2回です。 毎週土曜12:00にアップします。 今回はアーリオ・オーリオ。 ポイントはパスタをよく茹でること。 成功するまで頑張ってください。 ▼アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ ・パスタ 1.5mm 70g ・にんにく 1片ちょっと ・唐辛子 2個 ・イタリアンパセリ 適量 ・オリーブオイル 適量 チャンネル登録はこちらです https://bit.ly/3tDIrcw […]

🇮🇹本場イタリア🌶絶品ペペロンチーノ🤤【Aglio olio e peperoncino spaghetti/ペペロンチーノスパゲッティ】免疫力UP⁈美味しすぎて毎日食べたい❣️ #9

Ciao! Thank you for watching our channel Foodie Diego & Naoko🤤 Aglio olio e peperoncino spaghetti は ニンニクとオイル、唐辛子のスパゲッティ、そうペペロンチーノです! シンプルだからこそ難しいこのレシピ。少しの工夫で美味しくなっちゃう。 🌟ポイント ⑴ニンニクは薄切りとペーストにすることで食感 […]

【巨匠のパスタ】冷凍のシーフードミックスで日高シェフが作る絶品濃厚ペスカトーレ【リストランテアクアパッツァ・日髙良実】クラシル #シェフのレシピ帖

\ シーフードミックスで作れます / 魚介の旨味とトマトの甘さが最強に美味しい! 手軽に作れるペスカトーレの作り方を イタリアンの巨匠、アクアパッツァの日髙シェフに教えていただきました。 ■日高良実のACQUAPAZZAチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA ■リストランテ アクアパッツァホームページ home […]

ワンランク上の美味しさ! 絶品パスタ!たらこスパゲティの作り方

今回のコウケンテツキッチンはお久しぶりのパスタ! ソースが絶品のたらこスパゲッティ! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【材料(2人分)】 ・スパゲティ:160g ・たらこ:80g ・長ねぎ:1本 ・にんにくみじん切り:大1かけ ・オリーブオイル:大さじ2~3 ・バター:20g ・塩:適宜 ・しょうゆ:少々 ・刻みのり、万能ねぎ小口切り:各適宜 ・お湯: […]

[クッキング] 簡単アラビアータの作り方 How To Cook Arrabbiata

ホリデーライフ初登場のくまが、美味しくて簡単にできるアラビアータの作り方を紹介する動画です! 是非是非、一度お作りになってみてください!! #クッキング #アラビアータ #ペンネ #ホリデーライフ #くま

【徹底解説】絶対に美味しく作れる!プロが超詳しく教えるお店のペペロンチーノの作り方!これが決定版!【パスタ】【イタリアン】【アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ】【HIKAKIN】Vol.135

【COCOCORO WEBサイト】 分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/003/ その他情報も盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → https://cococoro.net/ チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします! いまいち上手く出来ない…という声にお応えして決定版!令和の真・ペペロンチ […]

【簡単レシピ】10分で作れる!ペペロンチーノ

#家で一緒にやってみよう 時間がなくても作れる! 簡単おいしいペペロンチーノのレシピです。 仕事で帰りの遅い時や、ちょっと小腹が空いた時に、 パパッと美味しく! ●材料 パスタ(フェデリーニ)   80g オリーブオイル       30cc ニンニク          一欠片 鷹の爪(スライス)       適量 塩             大さじ2〜3 水             1.5ℓ〜2 […]

お店のパスタに!シンプルだけど最高に美味しい!コウケンテツ渾身のペペロンチーノの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、たくさんのリクエストをいただいていた渾身のペペロンチーノ!最高のガーリックソースをパスタが吸う! ▼パスタレシピ集 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【材料(1人分)】 ・スパゲティー二:100g ・にんにく:2かけ ・オリーブオイル:大さじ2 ・赤唐辛子:1本 ・塩、粗びき黒コショウ:各適宜 ・塩:大さじ1 ・水:1.5リ […]

プロが教える♪『ペペロンチーノ』徹底解説!!

定番、人気のペペロンチーノ!! シンプルだからこそ本当に美味しく作ろうとすると意外と大変♪ ポイントはニンニクを潰して弱火でしっかりと香りを出して茹で汁とオイルをしっかりと混ぜ合わせること。 このソースができればベースにして他のパスタのグッと上達するかも? 材料 ・オリーブオイル 80cc ・ニンニク 3片 ・唐辛子1〜2本 ・イタリアンパセリもしくはパセリ 適量 ・スパゲティ 100g ※茹で汁 […]

料理研究家が辿り着いた最高の一皿【至高のペペロンチーノ】『Spaghetti aglio e olio peperoncino』

【至高のペペロンチーノ】 めっちゃ簡単なので是非作ってみてください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のペペロンチーノ】 ・パスタ     100g(今回はママーの1.4mmのもの) ・にんにく    2片 ・オリーブオイル 大さじ1 ・赤唐辛子    1本分 ・水       350㏄ ・コンソメ    小さじ1 ・塩       二つまみほど 仕上げの際に追加で […]

【ゆっくり料理】「ペンネ・アラビアータ(パスタ)」の作り方。(郷土料理シリーズ)

「ペンネ・アラビアータ(パスタ)」の作り方です。 今回の郷土料理シリーズは、イタリアのラツィオ州ローマの郷土料理 「ペンネ・アラビアータ」です。 トマトと唐辛子が多く収穫されるイタリア特有の組み合わせですね。 トマトソースを使う事で広がる味の奥深さに、何度食べてもおいしいと思う上品は辛さ。 是非作って味わってみてください! おいしいですよ! ■材料 ペンネ リガーテ – 100g ※デ […]

魚介のパスタ ”ペスカトーレ”

FishKitchen(フィッシュキッチン)では、おいしいお魚料理を作れるレシピ情報と、 お魚の豆知識をご提供いたします! http://www.fish-kitchen.jp/ ★魚介のパスタ “ペスカトーレ” http://www.fish-kitchen.jp/recipe/魚介のパスタ-ペスカトーレ/ ふんだんな魚介類のうま味がたっぷりのお手軽ペスカトーレ。ガーリックとバジルの香りが味を一 […]

【パスタレシピ】カリフラワーのプレア・ペペロンチーノ+latte art

こんにちは、reoです。 今日は『ファビオ飯』のシェフfabioさんのリ・スタートを記念してさっそく作ってみました。パスタは例の2.2㎜はないので2.1㎜で作っています。 ぜひ皆さんも一度チャレンジしてみてください、 latte art修行中、日々精進しています。 #pasta #peperoncino #ラテアート music by https://studio.youtube.com/chan […]